TARTA TRES CHOCOLATES

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TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por MIGSAN el Miér Abr 29, 2009 11:28 pm


[/b]Ingredientes:

150 g chocolate negro
150 g chocolate con leche
150 g chocolate blanco
100 g de azucar
750 g de nata
750 g de leche
3 sobres de cuajada

1 paquete galletas
80 g de mantequilla


Preparacion:

Echar en el vaso el paquete de galletas y la mantequilla y programa 5 minutos, temperatura 70º, velocidad 3.
Poner sobre un molde desmontable, extendiendo bien por toda la base y dejar enfriar.

Rallar el chocolate negro 5-10 unos segundos, así luego no vibrará tanto la th. Añadir 50gr de azúcar, 250gr de nata, 250 de leche y un sobre de cuajada. Programar 7 minutos, 90º vel.5.

Sin lavar el vaso, echamos en él, el chocolate con leche troceadito, 50gr de azúcar, 250gr de nata, 250gr de leche y un sobre de cuajada, 7 minutos, 90º, vel. 5,

Con un tenedor, rallamos con suavidad la superficie del chocolate negro antes de echar la segunda mezcla, así evitamos que al cortar la tarta se separen las capas. No se echará de golpe, poner un cucharon de sopa boca abajo y volcar sobre suavemente la mezcla del vaso para que caiga sobre la 1 base de chocolate negro. Evitaremos la mezcla de color.

Dejar cuajar en la nevera.

Lavamos bien el vaso, echamos el chocolate blanco a trozos, esta vez sin azúcar, 250gr de nata, 250gr de leche y un sobre de cuajada, 7 minutos, 90º, vel. 5, rallamos de nuevo la superficie y vertemos con suavidad la mezcla sobre la capa anterior de chocolate con leche.[b]
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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por Monica el Jue Abr 30, 2009 11:23 am

Jolines niña que pinta tiene, la mia no quedo n la mitad de bonita, ya vereis las fotos
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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por misisumi el Jue Abr 30, 2009 6:09 pm

Rosa, que bonita te ha salido la tarta A la próxima que haga, le haré fotos y las pondré también.


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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por mamen el Mar Mayo 12, 2009 10:46 am

Es una tarta que donde va llama la atención............... rica y desde luego muy fácil de hacer. Es una tarta que esta riquisima, y lo digo porque todo el mundo que la ha comido en casa les ha encantado......... yo no puedo daros mi opinión, pues no la he probado (pero porque soy rara y el chocolate me gusta muy poco)

Nosotros en casa, la hemos hecho unas cuantas veces, como ya os he dicho, y aquí os dejo las muestras de como las preparo dependiendo de el acontecimiento que vayamos a celebrar................

Para el cumpleaños de mi hijo............. que tuve que dar la receta a todas las madres :**Silencio: :**Silencio: y ya la he visto en algunos cumpleaños de los compañeros de mi hijo :**Silencio: :**Silencio:



Así la preparo cuando vienen l@s amig@s a tomar café a casa o cuando la tengo que llevar a algún sitio.......... pues me gusta como queda a la hora de servirla................ como si fuera un corte de helado.



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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por misisumi el Mar Jun 23, 2009 11:54 pm

La hice el sábado a petición de mi hijo, (que hacía tiempo que no la probaba) para la comida del domingo y desde luego allá donde va triunfa guay . Todas mis primas me pidieron la receta. La decoración es de lo más sencilla, porque como no estaba en casa, tuve que improvisar: Fresas, que combinan muy bien de sabor con el chocolate, y fideos de colores.

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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por MARTA el Miér Jun 24, 2009 8:10 pm

uuuuuuuu uuuuuuuu uuuuuuuu uuuuuuuu Y yo sin ver este post triste triste triste madre mía qué tartas más ricas bravo bravo bravo bravo bravo bravo aplausos aplausos aplausos aplausos aplausos aplausos aplausos aplausos aplausos aplausos cocinando besote besote besote
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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por misisumi el Miér Jun 24, 2009 8:58 pm

Mamen están preciosas. La segunda queda de restaurante de muchos tenedores aplausos aplausos aplausos
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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por Mirna el Sáb Jul 11, 2009 4:34 pm

Esta tarta siempre queda bien. La última vez que la hice, en vez de hacerla como una tarta la hice en vasitos individuales. El resultado, genial, ¿qué os parece? nana
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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por koalita0 el Dom Jul 12, 2009 1:25 pm

Mirna, lo de los vasitos individuales es una idea genial, tiene una pinta que....
Yo ahora tengo menos tiempo que antes, así que me conformo con ver las fotos que ponéis. triste
Desde luego que sois todas unas artistas. cocinero

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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por MARTA el Dom Jul 12, 2009 6:01 pm

Uff de buena gana me comía yo un vasito como ese babas babas babas ha quedado precioso bravo bravo bravo habrá que probar gracias besote
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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por Marga el Mar Sep 29, 2009 10:31 pm

Esta tarta la he preparado varias veces y siempre ha triunfado, os pongo una foto de una de las veces que la preparé y que fué todo un éxito




Mirna, me apunto la idea de los vasitos
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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por misisumi el Dom Ene 24, 2010 12:13 pm

Os pongo la foto de la que nos comimos anoche. La hice tipo charlota y aunque a todos les gustó muchísimo, creo que la prefiero como la receta original, con base de galletas y sin nada de bizcochos. Eso sí la combinación de chocolate y fresas .

La tarta fue todo un poema, como en Valencia no tenía blondas y no encontré, tuve que trasladarla a la blonda en el pueblo, casi se me desmonta toda.

Ayer compré lazos de varios colores, porque con eso de no tener niñas en casa sólo tenía blancos y celestes de cuando Migue era bebé




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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por Marga el Dom Ene 24, 2010 1:19 pm

que bonita de empezar y no parar, hace mucho que no la preparo, porque suelo esperar a tener invitados, pero me apunto la presentación, aunque como dices sin bizcochos
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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por koalita0 el Dom Ene 24, 2010 2:12 pm

Yo hice la tarta de tres chocolates junto con la de superchocolate para mi cumpleaños, allá por Noviembre. Pensaba que iba a ser demasiado chocolate, pero fueron las dos un éxito.
Realicé un cambio, yo la hago al revés empiezo por el chocolate blanco, le sigue el de con leche y por último el negro. Así sólo lavo una vez la Thermomix.
Vuestras presentaciones son de 10. A mí todavía me queda un poco para mejorarlas.
Lo que se ve arriba es chocolate blanco rallado.

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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por Marga el Dom Ene 24, 2010 4:05 pm

poco pero poco poco, porque no sé que pega le pones a la presentación
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Re: TARTA TRES CHOCOLATES

Mensaje por misisumi el Dom Ene 24, 2010 8:41 pm

Marga: La presentación quedó bonita, pero me gusta más toda de chocolateeeeee y además quería poner un poco de mermelada de fresa para pegar los bizcochos y con las prisas no lo puse y al servirla algunos bizcochos se desmontaban.

Koalita: Te digo lo que Marga. Excepto la de anoche siempre la hago como tú, pongo fideos de colores, o de chocolate, o lacasitos y a todo el mundo les encanta. Y particularmente, a mí me gusta más así.

Lo de las capas al revés es muy buena idea. La semana pasada hice una que me pidió una prima de Miguel, para su marido y también la hicimos cambiando el orden de las capas, para no tener que fregar tanto.

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