ORANGE CURD

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ORANGE CURD

Mensaje por MIGSAN el Dom Mayo 10, 2009 7:45 pm

Ingredientes:

430 g. de azúcar
200 g. de mantequilla,
la ralladura de 2 naranjas,
275 ml. de zumo de naranja
25 ml. de zumo de limón
6 huevos

Preparación:

Exprimir las naranjas y colar el zumo.
Poner el azúcar en el vaso de la Thermomix y pulverizar a vel. máxima 5 segundos, abrir añadir la ralladura de naranja y volver a pulverizar a vel. máxima 20 segundos, parar y añadir el zumo, la mantequilla y los huevos, batir unos segundos y programar 15 min. 80º velocidad 2
Abrimos la thermomix, removemos para comprobar la consistencia y programamos 3 minutos más,…si vemos que todavía no esta todo lo espesa que nos gustaria, dejarla unos minutos mas….cuando enfría gana en espesor.
Introducir en tarros herméticos y poner boca abajo hasta que se enfríen, de esta forman hacen el vació y se conservan en la nevera hasta 1 mes.
guay guay guay guay guay guay guay guay guay

_________________
Hay un punto en tu vida, en el que te das cuenta: quién importa, quién nunca importó, quién no importa más, y quién siempre importará .

.
"NO ESTOY DE ACUERDO CON LO QUE USTED DICE,
PERO LUCHARÉ HASTA LA MUERTE PARA QUE NADIE LE IMPIDA DECIRLO". Voltaire.

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Re: ORANGE CURD

Mensaje por Monica el Lun Mayo 11, 2009 10:01 am

Maryyyyyyyyy que megawuay te estas volviendo nana lo digo por los nombres y ponte las pilas que si no empiezo a utilizar esto besote

_________________
Qué más puedo anhelar, si quiero ando descalzo sobre mi propia conciencia.
Qué más puedo anhelar Si la palabra porfía humana es puente de mil ojos sobre aguas subterráneas.M.G
.

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