Ensalada con frutas

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Ensalada con frutas

Mensaje por misisumi el Lun Mayo 10, 2010 12:30 am

Ayer comimos en un restaurante en Godella "La LLoglleta". Estaba todo Y hoy he hecho en casa una ensalada parecida a una que comimos. A mis amigos les ha encantado.La del restaurante lleva mandarina y queso cambember rebozado y frito, pero como no tenía he hecho la ensalada a mi manera, cambiando algunos ingredientes. No hay fotos, porque cuando me he acordado las ensaladeras estaban casi vacías.

Ingredientes:

- 1 paquete de ensalada de brotes (mezcla de lechugas)
- Pasas.
- Fresas a trocitos.
- Plátano a trocitos
- Manzana a trozos pequeños
- Mandarina (He puesto kiwi)
- Pipas peladas
- Queso
- Aceite de oliva, sal
- Reducción de vinagre de Módena.

Preparación

Reducción de vinagre
- He puesto en un cazo 100 ml. de vinagre de Módena (medio vaso grande), 2 cucharadas soperas de miel y 2 cucharadas de agua. He estado removiendo hasta que ha espesado.

- Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera grande, poner el queso por encima y sobre la ensalada poner un chorrito de la reducción del vinagre.

misisumi
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Re: Ensalada con frutas

Mensaje por Marga el Miér Mayo 12, 2010 2:19 pm

desde luego, originalidad no le falta, tiene que estar de vicio

Marga
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Re: Ensalada con frutas

Mensaje por misisumi el Miér Mayo 12, 2010 6:34 pm

Marga escribió:desde luego, originalidad no le falta, tiene que estar de vicio

Este verano la probarás


misisumi
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Re: Ensalada con frutas

Mensaje por Marga el Jue Mayo 13, 2010 10:30 am

siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Marga
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Re: Ensalada con frutas

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