Bombones de salmón

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Bombones de salmón

Mensaje por misisumi el Lun Dic 14, 2009 8:22 pm

La receta la he copiado del libro Susurros. Los bombones los he hecho dos veces, pero no era esta misma receta, pero no encuentro de donde saqué la mía.

Ingredientes

1 paquete de salmón ahumado
1 tarrina de queso de untar finas hierbas
3 anchoas
Pipas peladas (1 puñadito)
1 bote pequeñito de olivas verdes
6 pepinillos

Preparación

Picar todos los ingredientes de los bombones en el vaso del
Thermomix menos el salmón, durante unos segundos en velocidad 4.

Con el salmón rellenar unas cubiteras redondas de silicona y Añadir la mezcla
obtenida. Cerrar y al congelador. Una vez congelados, desmoldar. Se pueden
meter en una bolsa, congelar y gastar cuando se quiera.

Creo recordar que la receta que hacía yo, sólo llevaba queso a las finas hierbas y nueces picadas, pero estos deben estar muy buenos.





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Re: Bombones de salmón

Mensaje por Marga el Lun Dic 28, 2009 1:13 pm

riquisimos los preparé para Nochebuena y Navidad, y nos encantó, los rellené solamente de queso, no le puse nada más, porque lo que le gustaba a unos no les gustaba a otros, así que tal cual, pero estaban muy muy ricos, muchas gracias por poner la receta , no pongo foto porque están en la cámara y se quedó donde mis suegros, en cuanto pueda las pongo.


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Re: Bombones de salmón

Mensaje por misisumi el Lun Dic 28, 2009 6:30 pm

Ya sabes, a casa de tus suegros corriendo a por las fotos


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Re: Bombones de salmón

Mensaje por Marga el Vie Ene 08, 2010 12:51 am

Susí aquí están las fotos,



lo mismo, "escarchaditos", pero es que si me descuido no les saco la foto, menos mal que las hice nada más sacarlos.

Estos no están tan bonitos, pero es que los hacíamos en cubiteras rígidas, y de la misma los desmoldábamos .

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Re: Bombones de salmón

Mensaje por misisumi el Vie Ene 08, 2010 1:17 am

A ver cuando puedo hacerlos para casa y probarlos ya de una vez. Que parece que los tengo gafados. O los hago para fuera de casa o cuando los voy a hacer me dicen que no hace falta, que ya hay mucho salmón


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Re: Bombones de salmón

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