Tulipas crujientes

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Tulipas crujientes

Mensaje por misisumi el Dom Nov 08, 2009 1:31 am

Este truco lo he copiado del paquete de tulipas pero por si algjien no la sabe. Cuando vayamos a rellenar tulipas con nata, chocolate o algo que pueda humedecer la tulipa, el truco para que siga estando crujiente es pincelarla por dentro con mantequilla fundida, así se forma una película que impermeabiliza la tulipa y sigue igual de crujiente.


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Re: Tulipas crujientes

Mensaje por Marga el Lun Nov 09, 2009 10:29 pm

anda, pues yo no lo sabía, alguna vez las he comprado, y fastidia porque quedan como reblandecidas, pero con este truco seguro que quedan estupendas
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Re: Tulipas crujientes

Mensaje por MARTA el Mar Nov 10, 2009 12:50 am

PUES SI QUE ES CURIOSO EL TRUCO, SUPONGO QUE LO PINTAMOS CON LA MANTEQUILLA Y LO DEJAMOS ENFRIAR, NO? MUCHAS GRACIAS NOS VIENE AL PELO PARA LAS NAVIDADES
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Re: Tulipas crujientes

Mensaje por misisumi el Mar Nov 10, 2009 1:19 am

Chicas me alegro de que os sirva el truco.

Yo las pinté con la mantequilla ya casi tibia, y mientras fui haciendo la crema para el relleno.




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Re: Tulipas crujientes

Mensaje por MARTA el Jue Nov 12, 2009 9:25 pm

Estoy super cabreada esta mañana he comprado las tulipas en el Mercadona, vienen 6 y cuando las he abierto en casa he visto que 3 estaban hechas pedazos quiero hacer la crema de limón para ver qué tal queda porque si nos gusta creo que ya tengo el postre para la nochebuena este año toca en mi casa (la celebramos con mi suegro y mis cuñados) así que tengo que ir cogiendo ideas para no complicarme mucho a última hora

Por supuesto que utilizaré este truco para cuando las sirva... aunque sólo podré servir 3
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Re: Tulipas crujientes

Mensaje por misisumi el Jue Nov 12, 2009 9:36 pm

Marta, si conservas el ticket, ve a Mercadona y que te las cambien, porque no hay derecho

La crema está muy rica, pero si es para Nochebuena yo haría un postre más lucidor, o las serviría en moldes de chocolate hechos por ti, o en vasos de chupitos, como un prepostre, por ejemplo.

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Re: Tulipas crujientes

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