Sopa de verduras

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Sopa de verduras

Mensaje por MARTA el Miér Oct 21, 2009 8:33 pm

INGREDIENTES:

2 zanahorias.
1 puerro mediano.
Un pedazo de calabacín.
Un puñado de espinacas.
Un puñado de acelgas.
Agua, sal y un chorrito de aceite de oliva.
Una pastilla de caldo

PREPARACIÓN:

Se pelan las zanahorias. Se lavan las verduras y se cortan en trozos grandes. Se meten todas las verduras en el vaso y se tritura unos
segundos en velocidad 4-5.
Se le añaden el agua, la sal y la pastilla de caldo.
Se pone temperatura Varoma, 32 minutos, velocidad cuchara.
En la tapa del vaso se pone el cestillo en vez del cubilete.
Cuando acabe el tiempo se le añade un chorrito de aceite de oliva y listo para servir!

Una vez hecha esta receta podéis añadirle un cubilete de leche y triturar en velocidad 5-10

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