Confitura de pimientos rojos

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Confitura de pimientos rojos

Mensaje por misisumi el Miér Oct 21, 2009 12:06 am

Receta de Marta, que ha copiado de la página http://www.recetas-thermomix.com/salsas-guarniciones/PIMIENTOS-ROJOS-CONFITADOS_1361.html

Ingredientes:
- 400g de pimientos rojos
- 200g de azúcar
- 100g de vinagre
- 50g de agua

Preparación:

Se ponen los pimientos troceados en el vaso del Thermomix y se trituran programando 6 segundos en velocidad 4.

Añadir el resto de los ingredientes comprobando que no quedan restos de pimientos en las paredes del vaso, de ser asi, bajarlos con la espatula.

Programar 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 quitando el cubilete para que se avapore.

Sacar y reservar.

Nota: El vinagre mejor para hacerlo es el de manzana.

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Re: Confitura de pimientos rojos

Mensaje por Monica el Mar Dic 29, 2009 8:42 pm

Es la mejor mermelada del mundo, me encanta, como se tarda poquita en hacer, siempre tengo pimientos del piquillo en lata y a veces los hago en el momento , esta de vicio .
Gracias Susi eres una Crak

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Re: Confitura de pimientos rojos

Mensaje por misisumi el Miér Dic 30, 2009 3:26 pm

a ti, Mónica.


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Re: Confitura de pimientos rojos

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