espesar masa de croquetas

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espesar masa de croquetas

Mensaje por Marga el Lun Oct 19, 2009 12:03 am

se me ha ocurrido poneros este truquito que algunas veces hacía yo cuando preparaba la masa de las croquetas a mano, puede que con la thermomix algun dia también sea util, si la masa me quedaba muy blandita, le añadía un par de cucharadas de copos de puré de patata, y ayudaba a espesar.
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Marga
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