POLLO CON CERVEZA A MI MANERA

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POLLO CON CERVEZA A MI MANERA

Mensaje por Marga el Dom Oct 18, 2009 11:53 pm

Ingredientes:
100 gr de cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 pollo troceado
50 gr de aceite de oliva
una pastilla de caldo de carne
1 bote pequeño de guisantes
sal
cerveza y agua

Preparación:
poner las verduras en el vaso junto con el aceite y triturar unos segundos en vel 5, sazonar al gusto
poner 10 minutos temp 100 vel 2

añadir el pollo y rehogar 5 minu temp 100 giro a la izd vel cuchara
añadir 100 gr de cerveza y 100 gr de agua, y la pastilla de caldo de carne
programar 25 minutos, temp varoma, giro a la izda y vel cuchara, si cuando termina esta un poco duro programar 5 minutos mas de la misma manera.

ha salido muy rico, espero que os guste
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Re: POLLO CON CERVEZA A MI MANERA

Mensaje por MARTA el Miér Oct 21, 2009 7:54 pm

Creo que es la misma receta pero por si acaso lo copio enterito.... (jajajajaja)

Ingredientes:

100g de cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias
1 pollo troceado (utilicé dos pechugas enteras a trozos)
50g de aceite de oliva
una pastilla de caldo de carne
1 bote pequeño de guisantes (no tenía así que sin guisantes)
sal
cerveza y agua

Preparación:

Poner las verduras en el vaso junto con el aceite y triturar unos segundos en vel 5, sazonar al gusto
poner 10 minutos temp 100 vel 2

Añadir el pollo y rehogar 5 minu temp 100 giro a la izd vel cuchara (este paso me lo salté ya que lo había dorado en la sartén)
añadir 100 gr de cerveza y 100 gr de agua, y la pastilla de caldo de carne (introduje el cestillo con el pollo)
programar
25 minutos, temp varoma, giro a la izda. y vel cuchara, si cuando
termina esta un poco duro programar 5 minutos mas de la misma manera.
(programé 20 min. misma temperatura pero velocidad 2)



Más cerquita para que no perdáis detalle

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