Solomillos enrrollados.

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Solomillos enrrollados.

Mensaje por Monica el Mar Mayo 05, 2009 4:11 pm



Esta receta es a la que recurro siempre que suena el teléfono y me dicen """ ¿ me invitas a cenar?""media hora antes , y lo hago, por la rapidez con que se cocina y lo bien que quedas.No recuerdo de donde la saque.

Ingredientes:

* 1 plancha de hojaldre.
* 1 Solomillo.
* 1 lata de paté ( yo utilizo la de marca mercadona, por que contiene bastante menos grasa que otras)


Modo de preparación:

Extendemos la plancha de hojaldre y ponemos sobre ella el solomillo, untamos generosamente, el solomillo por arriba con el paté, dejando un espesor de medio dedo aproximadamente, metemos en el horno pre calentado a 200º y lo bajamos al introducirlo a 170º , 180º, dependiendo del horno en unos 30 minutos lo tendremos listo para servir.
Espero que os guste tanto, como a mi.

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Re: Solomillos enrrollados.

Mensaje por misisumi el Mar Mayo 05, 2009 5:06 pm

Muchas por poner la receta. La había visto en tu blog. Me la apunto en pendientes para cuando tenga invitados.

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Re: Solomillos enrrollados.

Mensaje por MIGSAN el Jue Mayo 07, 2009 10:25 pm

Monica una preguntilla, al hacerlo todo junto queda el solomillo crudillo, con sangrecilla???? es que si es así lo hago un poco antes de enrollarlo. pensativo pensativo pensativo pensativo pensativo pensativo pensativo pensativo

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Re: Solomillos enrrollados.

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