Ensalada de cangrejos Kety

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Ensalada de cangrejos Kety

Mensaje por misisumi el Lun Sep 07, 2009 8:19 pm

Esta receta me la ha dado Kety, no sé si es de ella o si la ha copiado de algún libro, el caso es que está de miedo guay facilísima, refrescante, suave .... Miguel llevaba días pidiéndola, y al final la hice el viernes y para este domingo repito. Las fotos están en su móvil, así que cuando las vuelque al ordenador las pondré.

Copio textualmente su receta.

Ingredientes (aproximados)

- palitos de cangrejo (que sean crisia o similar), sobre 12/15
- langostinos (los compre ya cocidos, con cascara) sobre 300 gr.
- 3 huevos cocidos
- una cebolla (mejor si es de manojo)
- mayonesa

Preparación:

Trituro los palitos y las gambas por una parte, la cebolla por otra i los huevos por otra (en la termomix claro, jajaja...), lo juntamos todo una vez triturado.
Despues añades la mayonesa a tu gusto y sal si lo necesita.
Está la opción de hervir una patata y añadirla aplastada con el tenedor, tambien muy rico.

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Re: Ensalada de cangrejos Kety

Mensaje por Marga el Mar Sep 08, 2009 1:01 pm

Suena fresquito y rico, estoy deseando ver las fotos

Marga
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Re: Ensalada de cangrejos Kety

Mensaje por MARTA el Jue Sep 10, 2009 11:10 pm

Pues te digo que untada la mezcla en una rebanadita de pan tiene que estar de vicio.... gracias Misi por la receta y a ver si kety se anima y nos pone las fotillos, jajajaja

MARTA
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Re: Ensalada de cangrejos Kety

Mensaje por misisumi el Vie Sep 11, 2009 1:25 am

MARTA escribió:Pues te digo que untada la mezcla en una rebanadita de pan tiene que estar de vicio.... gracias Misi por la receta y a ver si kety se anima y nos pone las fotillos, jajajaja

No, si las fotos están en el móvil de Miguel. Así que lo tengo claro nana

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Re: Ensalada de cangrejos Kety

Mensaje por MARTA el Sáb Sep 12, 2009 11:26 pm

Bueno pues ya tienes excusa para prepararla otra vez así le sacas fotos nuevas

MARTA
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Re: Ensalada de cangrejos Kety

Mensaje por misisumi el Dom Sep 13, 2009 11:53 pm

La he preparado otra vez hoy, y como no tenía cargada la batería de la cámara, he hecho la foto con el móvil, pero por fin, después de mucho enfadaadoooooooooooo tengo la foto.


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Re: Ensalada de cangrejos Kety

Mensaje por Marga el Lun Sep 14, 2009 11:58 am

menuda pinta tiene

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Re: Ensalada de cangrejos Kety

Mensaje por misisumi el Lun Sep 14, 2009 2:28 pm

Me alegro de que te guste, Marga. La he emplatado con un aro cuadrado. Le iba a poner alrededor juliana de lechuga, pero no me gustó como quedó. También puede quedar muy bien, en moldes de flanera o montaña, acompañado de palitos de pan, o sobre tostadas como dice Marta. En Navidades, la haré rellenando minitartaletas.

besote besote besote

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Re: Ensalada de cangrejos Kety

Mensaje por MARTA el Lun Sep 14, 2009 9:18 pm

wuauuuuuuuu¡¡¡ se ha hecho esperar pero el resultado ha merecido la pena tiene una pinta de lujo no me la imaginé tan consistente esta ensaladita hay que hacerla yaaaaaaaaaaaaaa¡¡¡¡ el emplatado de 10

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Re: Ensalada de cangrejos Kety

Mensaje por misisumi el Lun Sep 14, 2009 10:23 pm

MARTA escribió: wuauuuuuuuu¡¡¡ se ha hecho esperar pero el resultado ha merecido la pena tiene una pinta de lujo no me la imaginé tan consistente esta ensaladita hay que hacerla yaaaaaaaaaaaaaa¡¡¡¡ el emplatado de 10

gracias gracias gracias guapaaa. Pruébala y ya me contarás.

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Re: Ensalada de cangrejos Kety

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