Plum-cake de nueces

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Plum-cake de nueces

Mensaje por MARTA el Vie Sep 04, 2009 3:11 am

Aquí os dejo mi primer plum-cake. Toda una experiencia, porque según iba sacando la masa del baso, me pareció demasiado dura, no era la típica del bizcocho que casi cae sóla. Me costó ponerla en el molde. Y según se iba cociendo en el horno, aquello parecía más un pan que otra cosa. Pero al final me sorprendió gratamente.

Ingredientes:

150 g de Azúcar
4 Huevos
130 g de Mantequilla
330 g de Harina
150 g de Nueces
1 Sobre de levadura Royal

Preparación:

Se trocean las nueces durante 6 segundos a velocidad 3 1/2, procurando que queden trocitos pequeños y reserven.
Vierta en el vaso el azúcar y los huevos, programe 2 minutos a 40º velocidad 5.
Agregue la mantequilla y mezcle 10 segundos a velocidad 5.
Añada la harina, la levadura, y la sal y mezcle 10 segundos a velocidad 6. Incorpore las nueces y mezcle con la espátula.
Pincele un molde de plum-cake con mantequilla y enharínelo. Vierta la mezcla en el molde sin llenarlo mas de la mitad, espolvoree la superficie con azúcar normal e introducirlo en el horno a 170º durante 30 minutos aprox.






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Re: Plum-cake de nueces

Mensaje por Monica el Vie Sep 04, 2009 11:28 am

Que bueno, hambre niña dan ganas de incarle el diente babas yo quieroooooooooooooooooooo, me la apunto que dentro de nada me toca empezar con las meriendas besote

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Qué más puedo anhelar, si quiero ando descalzo sobre mi propia conciencia.
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Re: Plum-cake de nueces

Mensaje por misisumi el Lun Sep 07, 2009 8:27 pm

Marta, menudo plum-cake, dan ganas de pegarle un bocado babas babas babas babas

misisumi
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Re: Plum-cake de nueces

Mensaje por Mirna el Dom Sep 20, 2009 11:17 pm

aplausos aplausos guay guay uuuuuuuu uuuuuuuu uuuuuuuu uuuuuuuu Este cae fijo. uuuuuuuu uuuuuuuu uuuuuuuu menuda pinta. Gracias gracias guapa por la receta amor amor amor

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Re: Plum-cake de nueces

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