MACARRONES CON CARNE (O ATUN)

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MACARRONES CON CARNE (O ATUN)

Mensaje por MIGSAN el Lun Mayo 04, 2009 7:32 pm

Mi preferida:
½ cebolla
60 gr. de aceite de oliva.
400 gr. de tomate natural triturado.
400 gr. de carne picada (mezcla de ternera y magro).
425 gr. de agua.250 gr. de macarrones.
Sal.
Orégano.
Preparación:
Introduce en el vaso la cebolla partida en cuartos y trocea unos 6 segundos en vel. 4.
Coloca la mariposa en las cuchillas, añade el aceite y programa 7 minutos, temp. varoma, vel. 1.
Incorpora el tomate junto con la sal y el orégano y sofríe todo 10 minutos, temp. varoma y vel. 1.
Acabado el tiempo, añade la carne y programa 3 minutos, temp. varoma y vel. 1.
Añade el agua, la sal y programa de nuevo 7 min., temp. varoma y vel. 1.
Cuando pare la máquina añade los macarrones y programa el tiempo que indique el paquete de pasta (yo lo dejo un par de minutos mas, no me gusta tan al dente), unos 10 min., temp. varoma y vel. 1.
Sirve con queso rallado y si te gusta lo gratinas. No recuerdo muy bien de quien es esta receta, me parece recordar que de CANELONA.

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Re: MACARRONES CON CARNE (O ATUN)

Mensaje por MARTA el Vie Mayo 08, 2009 1:57 am

rico rico rico rico Desde luego lo tuyo es la pasta risasssssssssssss risasssssssssssss risasssssssssssss tienen los dos una pinta rico rico rico para empezar y no parar aplausos aplausos aplausos aplausos a ver si algún día los pruebo que ya va siendo hora
gracias amor amor amor
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