Galletitas de aperitivo

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Galletitas de aperitivo

Mensaje por Mirna el Miér Jul 15, 2009 6:27 pm

Ahora que estamos en fechas de barbacoas y comidas informales, unas galletas de aperitivo vienen muy bien.
Ingredientes
- 200 g de harina
- 80 g de aceite de oliva
- 60 g de agua
- 1 cucharadita de postre de sal
- semillas de sésamo tostadas

Preparación
1. Precalentar el horno a 180º.
2. Echar en el vaso el aceite, el agua y la sal y mezclar 10 segundos a vel. 3.
3. Añadir la harina y mezclar de nuevo 15 segundos en vel. 3 y después 20 segundos en vel. espiga.
4. Sacar la masa del vaso y amasarla con las manos. Extenderla con el rodillo con un grosor de 1 1/2 cm y hacer las galletitas con algún cortapasta pequeño, incluso podemos usar un tapón.
5. Espolvorear con semillas de sésamo o de amapola o nada, y hornear de 15 a 20 minutos (hasta que estén doradas).

Cuidado que envician.

Mirna
Como en casa.
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Re: Galletitas de aperitivo

Mensaje por misisumi el Miér Jul 15, 2009 7:26 pm

Qué ricas para empezar y no parar de comer.

misisumi
Ultimando detalles.
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