HELADO DE PLÁTANO

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HELADO DE PLÁTANO

Mensaje por koalita0 el Dom Jul 12, 2009 1:45 pm

Esta receta es del foro de mundorecetas. La probé en casa de mi hermana y está buenísimo. Además es muy fácil de hacer. Lo voy a hacer hoy, ya que hace tanto calor.

HELADO DE PLATANO

INGREDIENTES
Lata de leche evaporada
2 yogres naturales
2 o 3 platanos maduros
180 gr azucar.

ELABORACION:
Congelar en bandejas de hielo una lata de leche evaporada y dos yogures naturales. Congelar también en un cuenco 2 ó 3 plátanos (según tamaño) a trozos, que estén maduros.
Glasear 180 gr. de azúcar e incorporar lo anterior congelado. Batir todo junto a vel. 5-7-9 hasta que se convierta en una crema. pasar a un recipiente y meter en el congelador.
Lo bueno de este helado es que no hace cristales de hielo y siempre quede cremoso. Si no gusta el plátano, supongo que se puede cambiar por cualquier fruta que tenga textura parecida.
ricoooooooooooooo ricoooooooooooooo

koalita0

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Re: HELADO DE PLÁTANO

Mensaje por MARTA el Dom Jul 12, 2009 5:59 pm

gracias por la receta, parece delicioso, a ver si me animo con los helados si lo haces no olvides la foto como sabes la comida entra por los ojos aunque luego se vaya a las cartucheras risasssssssssssss risasssssssssssss risasssssssssssss risasssssssssssss
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Re: HELADO DE PLÁTANO

Mensaje por misisumi el Lun Jul 13, 2009 11:59 pm

Koalita, muchas gracias por la receta. Tengo fresas y cerezas congeladas. Lo que pasa es que el azúcar no le conviene a mi trasero triste , así que cuando la haga le pondré algún tipo de edulcorante.
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misisumi
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Re: HELADO DE PLÁTANO

Mensaje por Marga el Mar Jul 21, 2009 10:16 pm

koalita a mi peque le encanta el helado de plátano, no le he puesto nunca la leche evaporada, sólo el yogur, ¿podría sustituir la leche por nata?, ya me cuentas nana nana nana
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Re: HELADO DE PLÁTANO

Mensaje por koalita0 el Lun Jul 27, 2009 5:57 pm

Hola Marga, yo he hecho el helado siempre con leche evaporada, pero supongo que si lo cambias por nata quedará más cremoso.

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Re: HELADO DE PLÁTANO

Mensaje por Mirna el Lun Jul 27, 2009 6:41 pm

Marga escribió:koalita a mi peque le encanta el helado de plátano, no le he puesto nunca la leche evaporada, sólo el yogur, ¿podría sustituir la leche por nata?, ya me cuentas nana nana nana

Seguro que sí, Marga, opino igual que Koalita, así con nata, saldrá más cremoso y supongo que las cantidades serán iguales. Aunque yo creo que la leche evaporada es un poco más dulce, no?
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Re: HELADO DE PLÁTANO

Mensaje por Marga el Lun Jul 27, 2009 7:48 pm

pues nada, ya os contaré lo que opina mi peque que es al que le gusta mucho, gracias
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Re: HELADO DE PLÁTANO

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