HELADO DE CHOCOLATE.

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HELADO DE CHOCOLATE.

Mensaje por MIGSAN el Sáb Jun 13, 2009 2:08 pm

http://www.tvcocina.com/group/recetasconthermomix/forum/topic/show?id=1190341%3ATopic%3A39634Ingredientes:

1 tableta de chocolate Nestlé postres.
240 gr. de azúcar.
150 gr. de leche.
2 huevos.
700 gr. de nata líquida (7 cub.).
1 cubilete de café soluble (optativo).
4 cucharadas de Coñac (optativo).

Preparación:
Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente, añadir el café (si se quiere poner).
Añadir el café, la leche y los huevos. Programar 6 minutos, 90º, velocidad 5.
Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura.
Se añade la nata (y el coñac si se desea) y se mezcla unos segundos en velocidades 5-10.
Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador.
ESTA RECETA LA HE RECUPERADO TRASTEANDO POR ESTA PAGINA uuuuuuuu uuuuuuuu uuuuuuuu uuuuuuuu uuuuuuuu uuuuuuuu

_________________
Hay un punto en tu vida, en el que te das cuenta: quién importa, quién nunca importó, quién no importa más, y quién siempre importará .

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PERO LUCHARÉ HASTA LA MUERTE PARA QUE NADIE LE IMPIDA DECIRLO". Voltaire.
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Re: HELADO DE CHOCOLATE.

Mensaje por misisumi el Sáb Jun 13, 2009 3:44 pm

Otra más, que me apunto para cuando pueda comer dulces triste triste triste triste Esperaré pacientemente.
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misisumi
Ultimando detalles.
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