Pollo al ast con Fussion Cook

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Pollo al ast con Fussion Cook

Mensaje por misisumi el Vie Jun 05, 2009 4:50 pm

cubiertos cubiertos cubiertos cubiertos cubiertos Miguel me ha dicho que está mucho más bueno que los comprados. La receta se la debo a Diablillo de MR. Aunque he he hecho variaciones. Es facilísima y el pollo queda jugoso y nada grasiento.

Ingredientes:

- 1 pollo entero, limpio.
- 1 sobre de "Carmencita" de hierbas para pollo al ast.
- 1 limón a trozos (se lo he añadido yo)
- 3 ajos a trocitos ( " " " )
- 1 poco de aceite
- Sal (yo no le he puesto)

Preparación:

- Mezclar el aceite con las hierbas para pollo.
- Pintar el pollo por dentro y por fuera (por ambos lados) con el preparado.
- Poner dentro los ajitos y el limón troceado.
- Meter el pollo en el cestillo, con lo cual el caldo que suelta se queda abajo y se asa, no se cuece.
- Desconjuntar la tapa de la Fussion. Es decir, quitar la tapa negra y poner sobre la olla unicamente la parte de dentro, puesta al revés. Me explico: cuando cocinamos queda la parte abombada hacia abajo, pues ponerla hacia arriba con el clavito que sobresale hacia la parte de fuera.
- Poner menú "horno", 60 minutos a 150º.
- Volver a poner 60 minutos más (He puesto los últimos 10 minutos a 170º para que se dorara más)

Me ha sorprendido. No creía que saliese tan bueno. Así que lo repetiré a menudo.


(aquí dentro del cestillo)


(aquí ya emplatado y espatarrao contento)

misisumi
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Re: Pollo al ast con Fussion Cook

Mensaje por Marga el Sáb Jun 06, 2009 2:48 pm

menuda pinta uuuuuuuu uuuuuuuu ya le daba yo un buen bocado ahora mismo cubiertos hambre hambre

Marga
Amueblando, que no es poco.
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Re: Pollo al ast con Fussion Cook

Mensaje por Mirna el Sáb Jun 06, 2009 10:34 pm

Cuando me hablaste de este pollo no me lo imaginaba así. aplausos Niña, si le falta la pajarita y ya está ok Pues nada habrá que probarlo. Un besazo.

Mirna
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Re: Pollo al ast con Fussion Cook

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