ALBÓNDIGAS CON PATATAS EN LA EW

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ALBÓNDIGAS CON PATATAS EN LA EW

Mensaje por Marga el Jue Jun 04, 2009 4:05 pm

Hoy tenía para comer carne picada, y pocas ganas de cocinar, así que se me ha ocurrido esta receta

INGREDIENTES

4 patatas medianas
ajo en polvo
pimienta molida
albahaca
3/4 de carne picada mixta
aceite de oliva
pan rallado
miga de pan remojada en leche
2 huevos

PREPARACION

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de un dedo de grosor

las salpimentamos y las ponemos en la cubeta, les ponemos un chorreton de aceite de oliva, y programamos MENU CARNES BLANDAS

Mientras tanto, preparamos la carne picada , con la miga de pan , los huevos, sal, pimienta, albahaca, y un poquito de aceite de oliva.
montamos las albóndigas y las pasamos por pan rallado

cuando termine la olla la abrimos y ponemos sobre las patatas, las albóndigas , ponemos un poquito de aceite de oliva, bien de albahaca y volvemos a programar el menu CARNES BLANDAS



Y este es el resultado





las patatas han quedado buenísmas a los peques les han encantado, y las albóndigas jugosas y tiernas

Espero que os guste :**bebes:

Marga
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Re: ALBÓNDIGAS CON PATATAS EN LA EW

Mensaje por MARTA el Vie Jun 05, 2009 3:28 pm

uuuuuuuu uuuuuuuu Madre mía menuda pinta tienen estas albóndigas hambre esta receta tenemos que probarla yaaaaaaaaa¡¡¡ cocinero cacerolas bravo bravo bravo bravo bravo

gracias Marga corazon corazon corazon

A ver mis chicas de la fussion... pensativo supongo que el menú que tendremos que poner nosotras será primero el de patatas y después el de carnes, no? pensativo venga a ver si entre todas sacamos la adaptación para la fussion babas babas babas

MARTA
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Re: ALBÓNDIGAS CON PATATAS EN LA EW

Mensaje por misisumi el Vie Jun 05, 2009 4:01 pm

Buenísimas aplausos aplausos Marga. Menos mal que acabo de comer que si le daba un muerdo a la pantalla. contento Otra receta más pa la saca.

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Re: ALBÓNDIGAS CON PATATAS EN LA EW

Mensaje por Mirna el Sáb Jun 06, 2009 10:38 pm

MARTA escribió:uuuuuuuu uuuuuuuu Madre mía menuda pinta tienen estas albóndigas hambre esta receta tenemos que probarla yaaaaaaaaa¡¡¡ cocinero cacerolas bravo bravo bravo bravo bravo

gracias Marga corazon corazon corazon

A ver mis chicas de la fussion... pensativo supongo que el menú que tendremos que poner nosotras será primero el de patatas y después el de carnes, no? pensativo venga a ver si entre todas sacamos la adaptación para la fussion babas babas babas

Yo pienso que sí, Marta. Jo qué pinta tienen las albóndigas. Oye yo siempre las frío, pero si no se les pone mucho aceite hasta engordan menos (aunque a mí ya plin).

Marga bravo por tus armondigas

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Re: ALBÓNDIGAS CON PATATAS EN LA EW

Mensaje por Marga el Dom Jun 07, 2009 10:26 am

me alegro de que os gusten, lo yo antes las freía, pero con la themomix, las empecé a poner en el varoma, y el cestillo, y ahora con la EW, lo cierto es que también quedan muy ricas, y lo cierto es que llevan muy poco aceite, la mayor cantidad se la puse en la cubeta con las patatas para que no se pegaran, y aun así, fue poco, y luego por encima de las albóndigas otro poquito, vamos que creo que engordan mucho menos que si se fríen pensativo .
por cierto, la prima de una amiga tiene problemas con los riñones, y el médico le recomendó cocer las albóndigas en agua hirviendo en lugar de freírlas, yo antes de la thermomix, lo hice un par de veces, y no quedaban nada mal, le dijo que así eran mas saludables para los riñones

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Re: ALBÓNDIGAS CON PATATAS EN LA EW

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