BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE

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BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE

Mensaje por MIGSAN el Mar Mayo 19, 2009 8:21 pm

Ingredientes



  • 200 g. chocolate
  • 1 naranja
  • 3 huevos
  • 250 g. azúcar
  • 1 yogurt
  • 100 ml. aceite
  • 250 g. harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal


  • Preparación

  • Troceamos el chocolate y reservamos.

  • Ponemos en la batidora los huevos y el azúcar junto con una naranja a la que le hemos quitado un poco de piel.

  • Batimos aproximadamente 3 minutos para que quede bien esponjoso.

  • Luego añadimos el aceite y el yogurt natural y lo mezclamos unos segundos más.

  • Por último, incorporamos la levadura, la harina y una pizca de sal.

  • Volvemos a batir hasta que quede una masa homogénea.

  • Introducimos la masa en el molde y distribuímos el chocolate por toda la superfície.

  • Horneamos a 180 grados alrededor de media hora.

  • Podemos comprobar que está hecho clavándole un cuchillo, si sale seco, está listo.

  • Se recomienda no abrir el horno hasta que no hayan pasado 20 minutos de cocción para que la masa suba bien. cocinando

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