Espuma de fresas

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Espuma de fresas

Mensaje por misisumi el Jue Abr 30, 2009 7:04 pm

Esta receta la he copiado del blog de Auro.

Espuma de fresas

Ingredientes

fresas congeladas 300gm
150 gm azucar
2 cucharaditas zumo de limon
2 claras

Preparación

Se glasea el azucar a vl. 5,7,9
Se añaden las fresas y se programan 30 sg. a vl. 5
Poner la mariposa y echar las claras y el limon batir 2-3 minutos hasta que se haga un merengue y listo para servir, se puede decorar con fresas naturales y una hojita de menta.




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Re: Espuma de fresas

Mensaje por MIGSAN el Dom Mayo 03, 2009 7:52 pm

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Re: Espuma de fresas

Mensaje por Monica el Lun Mayo 04, 2009 2:46 pm

En cuanto lleguen los nanos les enseño es post

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