Filetes rusos

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Filetes rusos

Mensaje por mamen el Lun Mayo 18, 2009 12:19 pm

FILETES RUSOS

Ingredientes:

- 500 gr. de carne picada (a nosotros nos gusta mezclada vacuno/cerdo)
- 2 huevos
- 1 chorro de leche
- 1/2 cebolla (yo le pongo 1 cebolla entera, pues nos gusta que la carne este muy jugosa)
- 2 ajos
- Miga de pan o pan rallado
- Sal y pimienta

Preparación:

1.- Picar la cebolla y los ajos

2.- En un recipiente poner la carne, la cebolla y los ajos (picados), los huevos, la sal y la pimienta y ahora si lo que tenemos es miga de pan la desharemos con la leche y sino añadiremos la leche y el pan rallado y amasaremos bien, con las manos



3.- Con una cuchara procederemos a hacer bolas de la masa de carne y darles forma con la ayuda del pan rallado





4.- Estos filetes los pasaremos por huevo batido y a la sartén a freir





Y a llegado la hora de emplatar y sentarse a comer......................... espero que disfrutéis de la comida, tanto como nosotros :´´alterenar: :´´alterenar: :´´alterenar:


mamen

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Re: Filetes rusos

Mensaje por MIGSAN el Lun Mayo 18, 2009 7:14 pm

uuuuuuuu uuuuuuuu uuuuuuuu uuuuuuuu babas babas babas con lo que gustan en mi casa estos filetes gracias

_________________
Hay un punto en tu vida, en el que te das cuenta: quién importa, quién nunca importó, quién no importa más, y quién siempre importará .

.
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PERO LUCHARÉ HASTA LA MUERTE PARA QUE NADIE LE IMPIDA DECIRLO". Voltaire.

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