Bizcocho rápido

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Bizcocho rápido

Mensaje por Mirna el Dom Mayo 17, 2009 12:22 am

Un bizcocho rico, rico. Este es el que viene en el libro con manzanas, pero yo lo hice sin ellas y lo cocí en la Fussion.

Ingredientes
- 3 huevos
- 200 g azúcar
- 100 g aceite de girasol
- 1 yogur de limón
- 170 g de harina
- un pellizco de sal
- 1 sobre de levadura química
- 1 manzana pelada y cortada a gajos (yo no se la puse)

1. Echar la harina, la levadura y la sal en el vaso, y poner 10 segundos en vel 6. Así se mezclan bien y la harina no hace grumos. Aparte es como cernir la harina. Sacar y reservar.
2. Poner los huevos y el azúcar en el vaso, y programar 2 minutos, 37º, vel 3.
3. Agregar el aceite y el yogur, y mezclar 15 segundos en vel 3.
4. Incorporar la harina con la levadura y la sal, y programar 12 segundos en vel 2 1/2. Terminar de envolver con la espátula.
5. Verter la mezcla en un molde engrasado previamente e introducir los gajos de manzanas. Hornear a 170º (horno precalentado) unos 30 minutos.

Yo lo horneé en la fussion cook. Engrasé bien la cubeta y puse en el fondo un círculo de papel vegetal. Eché la mezcla y uuuuuuuu



Mirna
Como en casa.
Como en casa.

Cantidad de envíos : 136
Fecha de inscripción : 30/04/2009
Localización : en la casa de campo

http://www.mirna-lacasadecampo.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

Re: Bizcocho rápido

Mensaje por Monica el Dom Mayo 17, 2009 11:06 am

Te ha quedado de lujo y super altito, que pinta maemia.

Este es el que hice en el cumple y el que les hago últimamente en casa, pero se me ocurrió en lugar de ponerle la manzana en gajos, hacer tropezones pequeños, los añado a la masa cuando ya esta hecha y mezclo con la espatula, les encanta y últimamente es lo que llevan al cole para el recreo, ademas no se pone duro y recordé el truco que puse para que la repostería no se endureciera, que era con una manzana, igual tiene algo que ver, pero ni se reseca,

_________________
Qué más puedo anhelar, si quiero ando descalzo sobre mi propia conciencia.
Qué más puedo anhelar Si la palabra porfía humana es puente de mil ojos sobre aguas subterráneas.M.G
.

Monica
Como en casa.
Como en casa.

Cantidad de envíos : 123
Fecha de inscripción : 30/04/2009
Edad : 41

http://entrasinllamarr.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

Re: Bizcocho rápido

Mensaje por Marga el Mar Mayo 19, 2009 5:50 pm

Mirna te ha quedado de lujo, pedazo bizcocho esponjoso. aplausos

Este le he preparado varias veces, unas veces con manzana, otras sin, y las dos últimas veces sustituyendo la manzana por melocotón en almibar, y lo cierto es que queda buenísimo

Marga
Amueblando, que no es poco.
Amueblando, que no es poco.

Cantidad de envíos : 513
Fecha de inscripción : 30/04/2009
Edad : 45
Localización : Madrid

Volver arriba Ir abajo

Re: Bizcocho rápido

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.