Bizcocho de plátano

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Bizcocho de plátano

Mensaje por Mirna el Dom Mayo 17, 2009 12:17 am

Ideal este bizcocho cuando tenemos un par de plátanos pochos que ningún niño quiere ya pero que no están para tirar. Es una receta de Cristina Galiano.

Ingredientes
- 200 g de plátanos maduros
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- una pizca de sal
- 70 g de aceite de girasol
- 200 g de harina
- 1 sobre de levadura química
- Azúcar glas para decorar.

1. Triturar los plátanos con el azúcar y la sal en velocidad 5-6.
2. Añadir los huevos y poner la mariposa: 4 minutos, vel 1.
3. Añadir el aceite y mezclar en vel 1-2 unos segundos.
4. Añadir la harina con la levadura, 10 segundos, vel 3.
5. Hornear entre 30 ó 40 minutos a 180º. O bien, hornearlo en la Fussion Cook. Para ello poner engrasar bien la cubeta, poner un papel vegetal o una lámina de silicona al fondo de la cubeta. Echar la mezcla y programar 40 minutos, menú horno con la válvula abierta. Esperar a que temple un poco y desmoldar. Espolvorear con azúcar glas (si queréis)


Mirna
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Re: Bizcocho de plátano

Mensaje por misisumi el Miér Mayo 20, 2009 10:31 pm

Muchas gracias Mirna. En cuanto tenga la cubeta buena, éste es el primer bizcocho que haré en la Fussion.

misisumi
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Re: Bizcocho de plátano

Mensaje por MARTA el Sáb Ago 29, 2009 2:56 am

aquí os dejo mi bizcocho de plátano... lo cocí en el horno porque todavía no tenía la fussión pero está claro que la próxima vez que lo haga irá a la cubeta de cabeza


MARTA
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Re: Bizcocho de plátano

Mensaje por Marga el Mar Sep 08, 2009 1:03 pm

este le hago muy amenudo, porque a mi niño le encanta, la próxima vez, cae foto

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Re: Bizcocho de plátano

Mensaje por Mirna el Dom Sep 20, 2009 11:13 pm

La semana pasada repetí este bizcocho y le añadí además un par de kiwis. El resultado fue muy bueno, además resultaba muy agradable encontrarte con las pepitas del kiwi. A todo el mundo le gustó mucho.
aplausos

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Re: Bizcocho de plátano

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